Em uma panela coloque 2 colheres de margarina e 500gr de Filet Mignon em cubinhos.
Quando toda a água, solta pela carne, secar coloque 1 cebola “picada” e deixe que amoleça um pouco (se você usa sal na comida, é uma boa hora para colocar, eu não uso)
Com a cebola já molinha coloque meio copo de Conhaque e espere que diminua a metade.
Coloque 2 colheres de catchup e 2 de mostarda. Deixe que pegue o sabor.
Acrescente o extrato de tomate e deixe cozinhar um pouco.
Coloque então o cogumelo.
Abaixe o fogo e coloque 1 lata de creme de leite (eu tiro um pouco do soro, para não ficar muito liquido)
Deixe esquentar um pouco e PRONTO!!!!
Gosto de comer com arroz branco e batata palha… Regada a MUITA coca-cola.
Super Dica para cursos:
Minha Jaburaga 