Aprendendo fazer feijão….
Vamos lá…
2 xicaras de feijão bem escolhidinho
Lave umas 4 vezes o feijão
Deixe o feijão de molho em água quente por 30 minutos.
Depois escorra a água e lave mais uma vez.
Em uma panela de pressão coloque o feijão.
E 6 xícaras de água (3 x a quantidade de feijão)
Quando a tampinha começar a girar… hahaahah (pegar pressão hahaha sei lá… )
Deixar o feijão por 30/40 minutos.
Desligue o fogo e espere toda a pressão sair por si só.
E outra panela faça a seguinte mistura:
Uma colher de manteiga, uma colher rasa de alho pronto e meia cebola bem picadinha (ou ralada)
Quando a cebola estiver molinha despeje o feijão na panela e acrescente sal a gosto.
No meu caso tive que acrescentar um pouco de água e esperar ferver.
Ficou muito bom!!!!
Minha Jaburaga 