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Massa

Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar (320g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
2 cenouras cruas (aproximadamente 250 gr)
1 pitada de sal
Modo de Preparo:

       

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal.

    

Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha.

Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.

 

Recheio

1/2 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
3 colheres bem cheias de Nescau

Modo de fazer

Coloque todos os ingredientes em um recipiente que possa ir ao microondas

Espere até que fique em ponto de brigadeiro de colher

Agora cubra o bolo e delicie-se…

Ficou muito bom!!!!! Quentinho… hummm uma delicia!