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Bolo, bolo gelado, coco, coco ralado, delicioso, fofinho, leite condensado, leite de coco, Receita
Ingredientes para a massa:
2 xícaras (chá) de açucar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara (chá) leite
2 colheres (sopa) coco ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
2 colheres (sopa) margarina
Ingredientes para a cobertura:
1 lata de leite condensado
1 vidro (200ml) leite de coco
1 xícara de coco ralado
Preparo do Bolo:
Bata na batedeira os ovos, junto com o açucar e a margarina, até ficar bem branquinho, acrescente a farinha, intercalando com o leite, por ultimo acrescente o coco e o fermento.
Coloque em forma untada e enfarinha, leve para assar até dourar.
Preparo da Cobertura:
Misture tudo(não precisar levar ao fogo), coloque sobre o bolo ainda quente, polvilhe coco ralado
Leve para gelar
Muito Bom… ficou fofinho, e bem molhadinho….
Minha Jaburaga 