Ingredientes:
1 file de merluza
1 xícara de creme de cebola
1 lata de cerveja
1 cebola pequena em rodelas
1 colher de alho pronto
2 batatas pequenas cortadas em rodelas
Vinagre
Sal a gosto
Em uma tigela, coloque o peixe por 20 minutos no vinagre
Corte as batatas e as tempere com sal e alho
Corte a cebola e reserve
Em uma travessa coloque um fio de azeite, forre com as batatas e reserve
Escorra o peixe e acrescente nele o creme de cebola
Na travessa com as batatas coloque o peixe, e em seguida as cebolas
Coloque a cerveja sobre o peixe
Cubra a travessa com papel alumínio, e coloque no forno por aproximadamente 60 minutos (até que fique tudo bem cozido)
Então retire o papel para dourar, aproximadamente 30 minutos
Hum… ficou bem temperadinho… as batatas bem molinhas… MUITO BOM….
Minha Jaburaga 