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bacon, caldo de bacon, cebola, deliciosa, Forno, jantar, Margarina, medalhão, Peito de Peru, Receita, Tournedo
Pegue um peito de peru e corte em fatias grossas (mais ou menos 2 dedos)
Derreta 4 colheres de margarina e 2 tabletes de caldo de bacon
Fatie uma cebola pequena
Reserve 100 / 150 gramas de bacon
A montagem é simples:
Em um papel alumino coloque:
O pedaço de peito de peru mergulhado a margarina com caldo de bacon
Enrole o bacon em volta do pedaço de peito de peru
Coloque umas cebola por cima e embrulhe
Coloque todos os pedaços embrulhados em um pirex e leve ao forno quente por aproximadamente 40 minutos.
Retire o papel quando estiverem bem cozidos, e volte ao fogo para dourar, se tiver sobrado margarina pode jogar sobre pedaços agora.
Quando estiver dourado pode retirar.
Ficou uma delicia. Salgado na medida certa, muito saboroso…
Minha Jaburaga 