• Agora
  • Em Minha Jaburaga
  • Minha vida….

Minha Jaburaga

~ Onde tudo pode acontecer….

Minha Jaburaga

Arquivos da Tag: Pão; de; ló; sobremesa; branco; bolo; creme; confeiteiro; marshmallow

Bolo Branco

16 domingo set 2012

Posted by jaburaga in Receitas, Sobremesa

≈ Deixe um comentário

Tags

Pão; de; ló; sobremesa; branco; bolo; creme; confeiteiro; marshmallow

Conheça o Mega Cassino

   

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo

Separe os ingredientes:

  

4 gemas e 4 claras

   

2 xícaras de farinha de trigo e 1 1/2 xícaras de açúcar

    

1 colher de fermento químico em pó e 1 xícara de água fervendo

PARA A MASSA DO BOLO

Na batedeira coloque as gemas e a água fervendo, e bata até que forme uma espuma até a borda

Acrescente o açúcar e bata mais um pouco (sem parar de bater)

Em seguida acrescente a farinha aos poucos (sem parar de bater)

   

Bata por 30 minutos

Eu precisei colocar em outra travessa, para bater as claras em neve

Agora faça clara em neve com as claras

Na massa acrescente o fermento e mexa delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima

    

Incorpore a clara em neve à massa, delicadamente com movimentos circulares de baixo para cima

Coloque a massa na forma, e bata levemente em uma superfície plana, para estourar as bolhas, caso haja.

  

Coloque em forno pré-aquecido, em temperatura alta, por 10 minutos, depois coloque em temperatura média até que fique pronto.

(para saber se está pronto, depois de dourado, enfie um palito na massa, se o palito sair limpo, está pronto)

PARA COBERTURA:

    

1 copo de claras (usei 4) e 1 copo de açúcar. (use sempre a mesma proporção)

Coloque em uma panela e fique mexendo para não cozinhar as claras, mas o açúcar derreter e incorporar

Bata até ficar com consistência de suspiro

PARA O RECHEIO:

  

1 lata (caixa) de leite condensado, 1/2 litro de leite

   

2 colheres de maisena, 1/2 pacote de coco ralado (opcional)

   

1 colher de margarina e 3 gemas peneiradas

Bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo

  

Coloque em fogo baixo e mexe sem parar até desgrudar do fundo da panela

MONTAGEM>

Corte o bolo para colocar o recheio

    

Com um pouco de coca-cola molhe o bolo

Coloque uma camada generosa de recheio sobre o bolo

Molhe a parte de cima do bolo

Monte o bolo

Não tenho a menor habilidade para confeitar, então passei a cobertura sobre o bolo, coloquei um pouco de corante vermelho em cima e com uma colher espalhei

PRONTO!!!

Super Dica para cursos:

Cursos 24 Horas – Cursos Online com Certificado Entregue em Casa

Publicidade

Categorias

  • Bebida
  • Dieta
  • Diversas
  • Receitas
  • Refeição – Salgado
  • Sem categoria
  • Sobremesa

Posts recentes

  • Bolo Fofo de Coco de Liquidificador
  • Alcatra na Cerveja
  • Bolo de Milho (sem farinha)
  • Pudim de Caneca
  • Temperatura ideal da gordura
  • Suco de Beterraba
  • Arroz com Frango ao Forno
  • Hot Dog de Liquidificador
  • Bolo de Iogurte Fofinho
  • Arroz Integral na Panela de Pressão
  • Salada de Frutas
  • Vitamina de Frutas
  • Salgadinho
  • Bolo de Coco sem Farinha
  • Pizza de Liquidificador
  • Pão Pullman com frango
  • Doce com uva
  • Bolo de Liquidificador de Coco
  • Estrogonofe de Frango no forno
  • Frango na cerveja de forno
  • Macarrão com Bacon na Pressão
  • Medalhão de Peru
  • Creme de Chocolate Branco com Morangos
  • Merluza no molho de cerveja
  • Bolo Gelado (de coco)
  • Vitamina
  • Brigadeiro de milho
  • Batatas com Atum no forno
  • Bolo Fofo de Liquidificador
  • Arvore de Bala de Goma (flor)
  • Brigadeiro de Amendocrem
  • Carne Louca
  • Bolo de Cenoura
  • Creme de Pessego
  • Macarrão com Frango na Panela de Pressão’
  • Estrogonofe de Frango (no forno)
  • Pêssego Com Suspiro
  • Frango Cremoso no Forno
  • Estrogonofe de Camarão
  • Bombom de leite ninho
  • Torta de Liquidificador de Atum
  • Frango no Molho com Batatas
  • Molho de Pinga com Alcatra
  • Batida de Coco
  • Frango Louco
  • Pão de Salsicha
  • Coxinha de Atum
  • Bolo Rápido
  • Frango com molho de maionese
  • Feijão
  • Brigadeiro de chocolate branco de colher
  • Atum com Cogumelo
  • Bolachinha
  • Salsicha com Cabelo :-)
  • Doce de milho
  • Rocambole de Atum
  • Lasanha de Pão de Forma
  • Molho Branco
  • Bolinho de Chuva Assado
  • Frango Com Bacon na Maionese
  • Pate de Atum da Rê
  • Bolo chiffon branco
  • Frango com Cebola Simples
  • Estrogonofe de Carne
  • Panqueca “Americana” doce
  • Pavê de “Amendocrem”
  • Janta Simples e Saborosa
  • Bolo Branco
  • Salame Doce
  • Frango com Molho de Milho
  • Brigadeiro de Milho
  • Banana com Suspiro
  • Frango com Cheddar
  • Arroz
  • Pavê de Chocolate Branco e Bolacha Maisena
  • Frango com Vagem
  • Docinho de Leite Ninho
  • Frango na Cerveja
  • Frango no Vinho

Blog no WordPress.com.

Privacidade e cookies: Esse site utiliza cookies. Ao continuar a usar este site, você concorda com seu uso.
Para saber mais, inclusive sobre como controlar os cookies, consulte aqui: Política de cookies
  • Seguir Seguindo
    • Minha Jaburaga
    • Já tem uma conta do WordPress.com? Faça login agora.
    • Minha Jaburaga
    • Personalizar
    • Seguir Seguindo
    • Registre-se
    • Fazer login
    • Denunciar este conteúdo
    • Visualizar site no Leitor
    • Gerenciar assinaturas
    • Esconder esta barra
 

Carregando comentários...